Svež raženi hleb

Testa i Pite

Bottom Shape
Article Image
  • Marina N
  • /
  • 60 min min

Sastojci

  • Brašno od celog zrna pšenice:300 gr
  • Brašno od celog zrna raži:150 gr
  • So:1 kašičica
  • Soda bikarbona:1 kašičica
  • Buttermleko (ili mleko sa kašikom sirćeta):400 ml
  • Med ili sirup od agave:2 kašike
  • Maslinovo ulje:za premazivanje

Ovaj hleb donosi spoj tradicionalnog recepta sa modernim zdravstvenim trendovima, koristeći brašno od celog zrna pšenice i raži kako bi se postigla bogata aroma i tekstura. Dodatak buttermilka ili mleka, zajedno sa medom ili sirupom od agave, pruža dodatnu mekoću i slatkastu notu, dok se maslinovo ulje doprinosi bogatstvu ukusa.

Ovaj recept je ne samo ukusan, već i zdrav izbor za vašu ishranu, pružajući vam hranljive sastojke i energiju koja je potrebna za aktivan dan. Saznajte kako lako možete napraviti ovaj sveži hleb kod kuće i uživajte u svakom zalogaju ovog jednostavnog, ali zadovoljavajućeg hleba.

Sastojci

  • Brašno od celog zrna pšenice:300 gr
  • Brašno od celog zrna raži:150 gr
  • So:1 kašičica
  • Soda bikarbona:1 kašičica
  • Buttermleko (ili mleko sa kašikom sirćeta):400 ml
  • Med ili sirup od agave:2 kašike
  • Maslinovo ulje:za premazivanje

Priprema

1.

U većoj posudi pomešajte brašno od pšenice, brašno od raži, so i sodu bikarbonu. Dodajte buttermleko (ili mleko sa kašikom sirćeta) i med (ili sirup od agave) u suve sastojke. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine i formira se mekano testo.

2.

Oblikujte testo u hleb oblika lopte. Prebacite ga u nauljeni pleh, malo nauljite i testo sa maslinovim uljem. Lagano zasecite vrh hleba nožem i ostavite da stoji 10 minuta.

3.

Zagrejte rernu na 200°C. Stavite hleb u zagrejanu rernu i pecite oko 40-45 minuta ili dok ne dobije zlatno smeđu boju i zvuk tupog kada ga kucnete odozgo.

4.

Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi pre sečenja. Prijatno!

Alati

Bottom Shape

Pružamo vam sveobuhvatne alate za održavanje zdravog načina života, od praćenja nutritivnih vrednosti do analize vašeg BMI i informacija o aditivima u hrani.

ZdravaIshrana.rs

Preuzmite besplatno aplikaciju za vaše mobilne uređaje

Bottom Shape

Našu aplikaciju za vaše mobilne uređaje možete preuzeti u Google Play i Apple prodavnici.

Google Play App Store
Phone VIew

Novosti

Bottom Shape

Ostanite informisani o najnovijim trendovima, istraživanjima i savetima iz sveta ishrane.
Otkrijte kako pravilna ishrana može unaprediti vaše zdravlje, energiju i celokupan kvalitet života.

Article Image
Article Image
Article Image
Article Image
Article Image

Autofagija

Verovatno veći deo svog života niste bili svesni autofagije, iako...

Opširnije
Article Image

Izbegavajte trans masti

Trans masti se često nalaze u čipsu, kokicama i prženoj...

Opširnije
Article Image

Alergije kod dece – uzroci i lečenje

Bilo koja hrana može izazvati alergijsku reakciju, ali 90% alergija...

Opširnije
Article Image

Aditivi u Hrani

Aditivi igraju značajnu ulogu u prehrambenoj industriji, budući da se...

Opširnije
Article Image

Domaći hleb

Danas, u vremenu kada brza hrana i industrijski proizvedeni proizvodi...

Opširnije
Article Image

Srpska salata

Dobrodošli u ukusni svet tradicionalne srpske kuhinje! Srpska salata je...

Opširnije
Article Image

Povrće i škampi preliveni soja-sosom

Dobrodošli u recept koji će vas osvojiti brzinom pripreme i...

Opširnije
Article Image

Slatki kupus sa junetinom

Priprema čorbastog slatkog kuvanog kupusa sa junetinom nije samo proces...

Opširnije

Pročitajte šta naši posetioci kažu o nama

Bottom Shape

Otkrijte iskustva i iskrene povratne informacije od ljudi koji su nam poverili svoj put ka zdravijem načinu ishrane.

Ovo je neverovatno...

Obožavam ovaj portal! Njihovi saveti o ishrani su neprocenjivi i kombinuju zdravlje sa praktičnošću. Toplo preporučujem svim ljubiteljima zdravog života!

review-avatar

Marija Jokić

Digital Marketing Specialist

Odlična fleksibilnost

Isprobao/Isprobala sam različite portale, ali ništa se ne može uporediti sa kvalitetom i korisnim informacijama koje nudi Zdrava Ishrana. Sada se uvek osećam informisano i sigurno u svojim odlukama o ishrani.

review-avatar

Jovana Sinđelić

App Developer

Jednostavno i korisno!

Zdrava Ishrana nudi vrhunske savete o ishrani. Njihovi članci nisu samo pouzdani već i veoma informativni. Ne mogu zamisliti dan bez posete njihovom portalu!

review-avatar

Jelena Joksimović

Protocol

Mailing lista

Prijavite se na našu mailing listu i budite uvek unapred obavešteni o novostima iz oblasti zdrave ishrane.