Priprema čorbastog slatkog kuvanog kupusa sa junetinom nije samo proces kuvanja, već i putovanje kroz vreme koje nas podseća na dragocene trenutke provedene za trpezom sa najmilijima. Svaka kašika ovog jela nosi sa sobom miris detinjstva i ukus zajedništva koji nas spaja sa našim korenima i nasleđem.
U ovom receptu, spoj mekog i sočnog junećeg mesa sa blago kiselim i slatkastim ukusom kuvanog kupusa stvara harmoniju ukusa koja osvaja srca svih ljubitelja tradicionalne kuhinje. Uz dodatak mirisnih začina i svežeg povrća, ovo jelo pruža ne samo zadovoljstvo za nepce, već i dušu.
U nastavku saznajte kako da pripremite ovu izvanredno čorbasto jelo i uživate u magiji koju pruža svaki zalogaj čorbastog slatkog kuvanog kupusa sa junetinom.
Usitniti crni luk, meso iseckati na kockice. U šerpu staviti mast ili ulje da se zagreva, dodati luk i meso, dinstati sve dok luk ne omekša. Dok se namirnice dinstaju, kupus očistimo od oštećenih listova, odstranimo koren i iseckamo na sitno, takođe i šaragarepu očistimo, iseckamo na kolutove i sve prebacimo u šerpu sa lukom i mesom.
Nalijemo vodom da prekrije kupus, dodamo začine, lovor, slatku papriku i ostavimo kupus da se kuva 1h uz povremeno mešanje i dosipanje vode ukoliko je potrebno. Posle 1h kuvanja, dodamo paradajz sok i ostavimo još pola sata da se kuva.
Posle 1,5 h probamo da li su namirnice kuvane, začinimo još ako je potrebno i ukoliko su namirnice skuvane mošemo da pripremimo "zapršku". U šoljicu od kafe sipamo 2 kašike brašna, dodamo vodu i mešamo da bi razbili sve grudvice. Kada je "zaprška" spremna sipamo je u šerpu sa skuvanim namirnicama uz konstantno mešanje. Isključimo ringlu, ostavimo kupus na toploj ringli još 5 minuta i kupus je spreman za serviranje.
Prijatno i uživajte uz savršeno jelo na kašiku!
Pružamo vam sveobuhvatne alate za održavanje zdravog načina života, od praćenja nutritivnih vrednosti do analize vašeg BMI i informacija o aditivima u hrani.
Našu aplikaciju za vaše mobilne uređaje možete preuzeti u Google Play i Apple prodavnici.
Bilo koja hrana može izazvati alergijsku reakciju, ali 90% alergija...
Opširnije
Dobrodošli u svet keto kulinarskih čarolija! Danas vam predstavljamo recept...
Opširnije
Otkrijte iskustva i iskrene povratne informacije od ljudi koji su nam poverili svoj put ka zdravijem načinu ishrane.
Obožavam ovaj portal! Njihovi saveti o ishrani su neprocenjivi i kombinuju zdravlje sa praktičnošću. Toplo preporučujem svim ljubiteljima zdravog života!
Isprobao/Isprobala sam različite portale, ali ništa se ne može uporediti sa kvalitetom i korisnim informacijama koje nudi Zdrava Ishrana. Sada se uvek osećam informisano i sigurno u svojim odlukama o ishrani.
Zdrava Ishrana nudi vrhunske savete o ishrani. Njihovi članci nisu samo pouzdani već i veoma informativni. Ne mogu zamisliti dan bez posete njihovom portalu!
