Enchilada Sos

Sosovi

Bottom Shape
Article Image
  • Marina N
  • /
  • 15 min min

Sastojci

  • Ulje od avokada ili maslinovog ulja:2 kašike
  • Brašno:2 kašike
  • Čili u prahu:1/4 šolje
  • Beli luk u prahu:1/2 kašičice
  • Mleveni kim:1/2 kašičice
  • Origano:1/4 kašičice
  • Bujon ( pileći ili od povrća ):2 šolje

Enchilada sos je srce mnogih tradicionalnih meksičkih jela, donoseći bogat, pikantan ukus koji podiže svaki zalogaj na novi nivo. Bilo da pripremate klasične enčilade, supe, kaserole ili druge specijalitete inspirisane meksičkom kuhinjom, ovaj sos je ključan za postizanje autentičnog ukusa.

Sa savršenom ravnotežom začina i aromatičnih sastojaka, enchilada sos je savršena kombinacija jednostavnosti i intenziteta. U ovom receptu, naučićete kako da pripremite domaći enchilada sos koji će brzo postati nezaobilazni dodatak vašim omiljenim jelima.

 

Sastojci

  • Ulje od avokada ili maslinovog ulja:2 kašike
  • Brašno:2 kašike
  • Čili u prahu:1/4 šolje
  • Beli luk u prahu:1/2 kašičice
  • Mleveni kim:1/2 kašičice
  • Origano:1/4 kašičice
  • Bujon ( pileći ili od povrća ):2 šolje

Priprema

1.

Priprema zaprške i začina: Zagrejte ulje u maloj šerpi na srednje jakoj vatri. Dodajte brašno i kuvajte 1 minut, neprestano mešajući. Dodajte čili prah, beli luk u prahu, kim i origano, i kuvajte još 1 minut, neprestano mešajući.

2.

Kuvanje: Postepeno sipajte bujon, neprestano mešajući, dok se sve ne sjedini i ne ostanu grudvice. Nastavite da kuvate dok sos ne počne da vri. Zatim smanjite vatru na srednje nisku da se lagano krčka (sos treba da nastavi lagano da ključa) oko 10-15 minuta, nepokriveno, dok se sos blago ne zgusne.

3.

Začinjavanje: Probajte sos i po potrebi dodajte so. (Obično dodam 1/2 kašičice sitne morske soli, ali slanoća sosa može varirati u zavisnosti od brenda bujona koji koristite.).

Alati

Bottom Shape

Pružamo vam sveobuhvatne alate za održavanje zdravog načina života, od praćenja nutritivnih vrednosti do analize vašeg BMI i informacija o aditivima u hrani.

ZdravaIshrana.rs

Preuzmite besplatno aplikaciju za vaše mobilne uređaje

Bottom Shape

Našu aplikaciju za vaše mobilne uređaje možete preuzeti u Google Play i Apple prodavnici.

Google Play App Store
Phone VIew

Novosti

Bottom Shape

Ostanite informisani o najnovijim trendovima, istraživanjima i savetima iz sveta ishrane.
Otkrijte kako pravilna ishrana može unaprediti vaše zdravlje, energiju i celokupan kvalitet života.

Article Image
Article Image
Article Image
Article Image
Article Image

Svinjska Mast: Zaboravljena Superhrana?

Svinjska mast je tradicionalna namirnica koja se sve više vraća...

Opširnije
Article Image

Najbolje vreme tokom dana za konzumiranje elektrolita

Elektroliti bukvalno “napajaju” vaše mišiće. To su minerali poput natrijuma,...

Opširnije
Article Image

Zašto je važno čuvati određene suplemente u frižideru

Kada je reč o održavanju svežine i potentnosti vaših suplemenata,...

Opširnije
Article Image

Zdravstvene Prednosti Kozijeg Mleka: Šta Treba Da Znate

Kozije mleko često se koristi u zemljama poput Bangladeša, Pakistana...

Opširnije
Article Image

Posna Zdrava Pašteta od Sardine i Leblebija

Ako tražite brz, ukusan i zdrav namaz, ova pašteta od...

Opširnije
Article Image

Visokoproteinski Čokoladni Mus

U svetu slatkiša, pronalaženje zdravih, ali istovremeno ukusnih opcija može...

Opširnije
Article Image

Zdrav Čokoladni Banana Hleb

Čokoladni banana hleb je savršen spoj bogatog čokoladnog ukusa i...

Opširnije
Article Image

Zucchini Rolnice sa sirom i začinskim biljem

Zucchini rolls sa sirom i začinskim biljem su savršeno predjelo...

Opširnije

Pročitajte šta naši posetioci kažu o nama

Bottom Shape

Otkrijte iskustva i iskrene povratne informacije od ljudi koji su nam poverili svoj put ka zdravijem načinu ishrane.

Ovo je neverovatno...

Obožavam ovaj portal! Njihovi saveti o ishrani su neprocenjivi i kombinuju zdravlje sa praktičnošću. Toplo preporučujem svim ljubiteljima zdravog života!

review-avatar

Marija Jokić

Digital Marketing Specialist

Odlična fleksibilnost

Isprobao/Isprobala sam različite portale, ali ništa se ne može uporediti sa kvalitetom i korisnim informacijama koje nudi Zdrava Ishrana. Sada se uvek osećam informisano i sigurno u svojim odlukama o ishrani.

review-avatar

Jovana Sinđelić

App Developer

Jednostavno i korisno!

Zdrava Ishrana nudi vrhunske savete o ishrani. Njihovi članci nisu samo pouzdani već i veoma informativni. Ne mogu zamisliti dan bez posete njihovom portalu!

review-avatar

Jelena Joksimović

Protocol

Mailing lista

Prijavite se na našu mailing listu i budite uvek unapred obavešteni o novostima iz oblasti zdrave ishrane.