Enchilada sos je srce mnogih tradicionalnih meksičkih jela, donoseći bogat, pikantan ukus koji podiže svaki zalogaj na novi nivo. Bilo da pripremate klasične enčilade, supe, kaserole ili druge specijalitete inspirisane meksičkom kuhinjom, ovaj sos je ključan za postizanje autentičnog ukusa.
Sa savršenom ravnotežom začina i aromatičnih sastojaka, enchilada sos je savršena kombinacija jednostavnosti i intenziteta. U ovom receptu, naučićete kako da pripremite domaći enchilada sos koji će brzo postati nezaobilazni dodatak vašim omiljenim jelima.
Priprema zaprške i začina: Zagrejte ulje u maloj šerpi na srednje jakoj vatri. Dodajte brašno i kuvajte 1 minut, neprestano mešajući. Dodajte čili prah, beli luk u prahu, kim i origano, i kuvajte još 1 minut, neprestano mešajući.
Kuvanje: Postepeno sipajte bujon, neprestano mešajući, dok se sve ne sjedini i ne ostanu grudvice. Nastavite da kuvate dok sos ne počne da vri. Zatim smanjite vatru na srednje nisku da se lagano krčka (sos treba da nastavi lagano da ključa) oko 10-15 minuta, nepokriveno, dok se sos blago ne zgusne.
Začinjavanje: Probajte sos i po potrebi dodajte so. (Obično dodam 1/2 kašičice sitne morske soli, ali slanoća sosa može varirati u zavisnosti od brenda bujona koji koristite.).
Pružamo vam sveobuhvatne alate za održavanje zdravog načina života, od praćenja nutritivnih vrednosti do analize vašeg BMI i informacija o aditivima u hrani.
Našu aplikaciju za vaše mobilne uređaje možete preuzeti u Google Play i Apple prodavnici.
Svinjska mast je tradicionalna namirnica koja se sve više vraća...
Opširnije
Elektroliti bukvalno “napajaju” vaše mišiće. To su minerali poput natrijuma,...
Opširnije
Kada je reč o održavanju svežine i potentnosti vaših suplemenata,...
Opširnije
Kozije mleko često se koristi u zemljama poput Bangladeša, Pakistana...
Opširnije
U svetu slatkiša, pronalaženje zdravih, ali istovremeno ukusnih opcija može...
Opširnije
Čokoladni banana hleb je savršen spoj bogatog čokoladnog ukusa i...
Opširnije
Zucchini rolls sa sirom i začinskim biljem su savršeno predjelo...
Opširnije
Otkrijte iskustva i iskrene povratne informacije od ljudi koji su nam poverili svoj put ka zdravijem načinu ishrane.
Obožavam ovaj portal! Njihovi saveti o ishrani su neprocenjivi i kombinuju zdravlje sa praktičnošću. Toplo preporučujem svim ljubiteljima zdravog života!
Isprobao/Isprobala sam različite portale, ali ništa se ne može uporediti sa kvalitetom i korisnim informacijama koje nudi Zdrava Ishrana. Sada se uvek osećam informisano i sigurno u svojim odlukama o ishrani.
Zdrava Ishrana nudi vrhunske savete o ishrani. Njihovi članci nisu samo pouzdani već i veoma informativni. Ne mogu zamisliti dan bez posete njihovom portalu!
