Domaća pileća supa sa knedlama

Supe i Čorbe

Bottom Shape
Article Image
  • Marina N
  • /
  • 90 min min

Sastojci

  • Pileće grudi ili celo pile:1 kom
  • Zelen veza svežeg povrća:šargarepa, paštrnak, peršun
  • Crni luk:1 kom
  • Vegeta (so i biber ako ne koristite vegetu):po ukusu
  • Za knedle::
  • Jaje:1 kom
  • Griz:2 kašike

U srcu srpske kuhinje leži jednostavna, ali neodoljiva poslastica koja pruža utočište od hladnih dana i čini svaki obrok posebnim – domaća pileća supa sa knedlama. Ova tradicionalna delicija ne samo da nas greje svojom toplinom, već nas i obasjava ukusima koji nas vraćaju u nostalgične trenutke doma i porodičnih okupljanja.

Priprema ove domaće supe nije samo proces kuvanja – to je ritual koji nas povezuje sa korenima naše kulture i prenosi nam osećaj zajedništva i topline. Odaberite najbolje sastojke i prepustite se magiji koja se rađa u kuhinji dok se mirisi i arome polako mešaju i razvijaju.

Kada se servira na stolu, svaka kašika ove supice donosi osećaj udobnosti i zadovoljstva. Sa svakim gutljajem, osećamo blagoslov tradicije koja se prenosi s kolena na koleno, donoseći nam ne samo hranu, već i priču o ljubavi, porodici i zajedništvu.

U nastavku otkrijte kako da stvorite ovu čarobnu poslasticu u vašoj sopstvenoj kuhinji i doživite radost koju pruža svaka kašika domaće pileće supe..

Sastojci

  • Pileće grudi ili celo pile:1 kom
  • Zelen veza svežeg povrća:šargarepa, paštrnak, peršun
  • Crni luk:1 kom
  • Vegeta (so i biber ako ne koristite vegetu):po ukusu
  • Za knedle::
  • Jaje:1 kom
  • Griz:2 kašike

Priprema

1.

Ako koristite celo pile, operite ga pod mlazom hladne vode i stavite ga u veliki lonac. Prelijte ga hladnom vodom toliko da prekrije pile. Dodajte očišćenu vezu zeleni, Crni luk oljuštite, presecite ga na pola, zapecite ga na ringli i dodajte u lonac.

2.

Kuvajte na srednje jakoj vatri dok voda ne provri, zatim smanjite temperaturu i ostavite da se kuva na laganoj vatri. Kuvajte supu oko 1 do 1,5 sat, ili dok piletina ne bude skuvana i povrće mekano.

3.

Kada je supa skuvana, sklonite je sa ringle, izvadite meso i povrće i odložite ga sa strane, Ukoliko želite možete skuvano povrće i meso da iseckate na kockice i da vratite u supu.

4.

Dok nam supa malo "odmara" pripremamo knedle tako što razbijemo jedno jaje u šolju za čaj, umutimo ga viljuškom, dodamo 2 kašike griza, sjedinimo sa jajetom da nema grudvica, ostavimo 5 minuta da griz upije jaje. Za to vreme smo šerpu sa supom vratili na ringlu, začinili supu začinima po želji i sačekali da supa počne da vri. Knedle vadimo kašikicom i spuštamo ih u supu koja vri, svaka knedla koja ispliva, znači da je skuvana. Taj proces je brz, uglavnom sve knedle budu skuvane za 2 minuta. Isključimo ringlu, ostavimo supu na ringli još nekih 5 minuta i supa je gotova.

5.

Poslužite supu toplu i ugrejte i dušu i telo. Prijatno!

Alati

Bottom Shape

Pružamo vam sveobuhvatne alate za održavanje zdravog načina života, od praćenja nutritivnih vrednosti do analize vašeg BMI i informacija o aditivima u hrani.

ZdravaIshrana.rs

Preuzmite besplatno aplikaciju za vaše mobilne uređaje

Bottom Shape

Našu aplikaciju za vaše mobilne uređaje možete preuzeti u Google Play i Apple prodavnici.

Google Play App Store
Phone VIew

Novosti

Bottom Shape

Ostanite informisani o najnovijim trendovima, istraživanjima i savetima iz sveta ishrane.
Otkrijte kako pravilna ishrana može unaprediti vaše zdravlje, energiju i celokupan kvalitet života.

Article Image
Article Image
Article Image
Article Image
Article Image

Autofagija

Verovatno veći deo svog života niste bili svesni autofagije, iako...

Opširnije
Article Image

Izbegavajte trans masti

Trans masti se često nalaze u čipsu, kokicama i prženoj...

Opširnije
Article Image

Alergije kod dece – uzroci i lečenje

Bilo koja hrana može izazvati alergijsku reakciju, ali 90% alergija...

Opširnije
Article Image

Aditivi u Hrani

Aditivi igraju značajnu ulogu u prehrambenoj industriji, budući da se...

Opširnije
Article Image

Domaći hleb

Danas, u vremenu kada brza hrana i industrijski proizvedeni proizvodi...

Opširnije
Article Image

Srpska salata

Dobrodošli u ukusni svet tradicionalne srpske kuhinje! Srpska salata je...

Opširnije
Article Image

Povrće i škampi preliveni soja-sosom

Dobrodošli u recept koji će vas osvojiti brzinom pripreme i...

Opširnije
Article Image

Slatki kupus sa junetinom

Priprema čorbastog slatkog kuvanog kupusa sa junetinom nije samo proces...

Opširnije

Pročitajte šta naši posetioci kažu o nama

Bottom Shape

Otkrijte iskustva i iskrene povratne informacije od ljudi koji su nam poverili svoj put ka zdravijem načinu ishrane.

Ovo je neverovatno...

Obožavam ovaj portal! Njihovi saveti o ishrani su neprocenjivi i kombinuju zdravlje sa praktičnošću. Toplo preporučujem svim ljubiteljima zdravog života!

review-avatar

Marija Jokić

Digital Marketing Specialist

Odlična fleksibilnost

Isprobao/Isprobala sam različite portale, ali ništa se ne može uporediti sa kvalitetom i korisnim informacijama koje nudi Zdrava Ishrana. Sada se uvek osećam informisano i sigurno u svojim odlukama o ishrani.

review-avatar

Jovana Sinđelić

App Developer

Jednostavno i korisno!

Zdrava Ishrana nudi vrhunske savete o ishrani. Njihovi članci nisu samo pouzdani već i veoma informativni. Ne mogu zamisliti dan bez posete njihovom portalu!

review-avatar

Jelena Joksimović

Protocol

Mailing lista

Prijavite se na našu mailing listu i budite uvek unapred obavešteni o novostima iz oblasti zdrave ishrane.