Kada je reč o održavanju svežine i potentnosti vaših suplemenata, ponekad je ključno čuvanje u frižideru. Baš kao što komad delikatnog čizkejka mora biti ohlađen kako bi imao savršen ukus i teksturu, određeni suplementi takođe imaju koristi od nižih temperatura. Čuvanjem ovih pet suplemenata u frižideru, obezbeđujete da ostanu u najboljem mogućem stanju. Nastavite čitati da saznate više.

Zašto neki suplementi treba da se čuvaju u frižideru. Prvo što treba imati na umu je da uvek treba slediti uputstva za čuvanje koja su navedena na etiketi suplemenata. To je zato što je pravilno čuvanje ključno za održavanje njihove efikasnosti i potentnosti. Faktori iz okoline, kao što su toplota, vlaga i kiseonik, mogu uticati na potentnost i formulaciju određenih suplemenata.

Dok su većina suplemenata stabilni na sobnoj temperaturi, neki treba da se čuvaju u frižideru jer sadrže žive mikroorganizme ili delikatne sastojke koji su osetljivi na okolinu. Međutim, nisu svi suplementi pogodni za čuvanje u frižideru. U nekim slučajevima jesu i zato je čitanje etikete važno – hlađenje suplementa može izložiti proizvod višku vlage, što može degradirati proizvod.

5 Suplemenata koje treba čuvati u frižideru

• Riblje ulje:
  Riblje ulje sadrži omega-3 masne kiseline koje su sklone oksidaciji kada su izložene toploti, svetlosti i vazduhu. Ovaj proces oksidacije može degradirati kvalitet ulja, dovodeći do neprijatnog ustajalog mirisa i ukusa, kao i gubitka nutritivne vrednosti. “Generalno, niže temperature štite delikatna ulja od kvarenja, produžavaju vek trajanja suplementa i usporavaju potencijalni rast mikroorganizama.
  
  
• Probiotici:
  Probiotici sadrže žive mikroorganizme koji su korisni za zdravlje creva, ali ne podnose dobro temperaturne promene. “Lactobacillus i Bifidobacterium” su veoma osetljivi na toplotu i treba ih čuvati u frižideru da bi preživeli. Izlaganje toploti može uzrokovati da ove delikatne bakterije umru, čineći probiotski suplement manje efikasnim ili čak beskorisnim.
  
  

Čuvanjem probiotika u frižideru, osiguravate da korisne bakterije ostanu efikasne, tako da mogu podržati zdravlje probavnog sistema i imunološku funkciju i pomoći u održavanju balansiranog mikrobioma creva.

Međutim, ne moraju svi probiotski sojevi biti čuvani u frižideru – neki su dizajnirani da budu stabilniji na sobnoj temperaturi. Uvek proverite etiketu za specifične preporuke za čuvanje.

• Tečno gvožđe:
  Ako vam lekar preporuči uzimanje suplementa gvožđa za tretman niskih nivoa gvožđa, može vam u nekim slučajevima preporučiti da ga uzimate u tečnom obliku. Čuvajte ove boce u frižideru. Adams objašnjava da tečne vitamine, kao što je tečno gvožđe, treba čuvati u frižideru radi svežine i održavanja njihove potentnosti. Hlađenje pomaže u usporavanju oksidativnih procesa koji mogu degradirati gvožđe i smanjiti njegovu efikasnost. Takođe, čuvanje tečnog gvožđa na hladnom može pomoći u očuvanju njegovog ukusa i sprečiti formiranje neprijatnih mirisa.
  
  
• Suplementi ulja lanenog semena:
  Ulje lanenog semena može brzo postati užeglo. Ovo ulje je bogato omega-3 masnim kiselinama koje se lako oksidiraju na toploti, svetlosti i vazduhu. Hlađenje usporava ovaj proces, tako da vaš suplement ostaje svež duže. Takođe, kada se drži na hladnom, ulje lanenog semena zadržava svoj ukus bolje, tako da možete izbeći užegli ukus i miris.
  
  
• Vitamin C:
  Većina ljudi ima zdrave nivoe vitamina C, ali ako se odlučite za uzimanje suplementa, postoji jedna velika stvar koju treba znati: vitamin C je poznat po tome što je izuzetno osetljiv i lako se degradira na toploti, svetlosti i vazduhu. Čuvanje ovih suplemenata na hladnom, tamnom mestu može pomoći u održavanju njihove potentnosti. Iako hlađenje nije apsolutno neophodno, može biti korisno u toplijim klimama ili za dugoročno čuvanje.
  
  
  
  

Probiotici, tečni vitamini, riblje ulje i ulje lanenog semena su posebno osetljivi na toplotu i svetlost i treba ih čuvati u frižideru da bi se sačuvala njihova potentnost. Uvek proverite etiketu i pratite preporuke proizvođača za čuvanje. Pravilnim čuvanjem ovih suplemenata možete maksimalizovati njihove koristi i podržati svoje celokupno zdravlje.