Dresinzi su prava čarolija za salate – osim što podižu ukuse, mogu se prilagoditi različitim prehrambenim ciljevima i ukusima. Bilo da birate klasični balzamiko dresing, lagani jogurtni prelivi ili bogate varijante sa avokadom i tahinijem, pravi dresing može transformisati čak i najjednostavniju salatu u pravo gastronomsko iskustvo. U ovom članku predstavićemo vam 10 različitih recepata za dresinge za salatu, sa brojem kalorija, uputstvima za pripremu i preporukama uz koje salate se najbolje slažu. Uživajte u pripremi i dodajte malo kreativnosti na svoj tanjir!

1. Klasični balzamiko dresing

Sastojci:

• 2 kašike balzamiko sirćeta
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika maslinovog ulja
• So i biber po ukusu
  
  

Kalorije: ~140 kcal za ceo dresing
Priprema: U maloj činiji pomešajte balzamiko sirće, senf, maslinovo ulje, so i biber. Dobro promešajte dok se sastojci ne sjedine.
Slaže se sa: Sveže zelene salate, rukola, paradajz, pečeno povrće.

2. Jogurtno-limunov dresing

Sastojci:

• 3 kašike grčkog jogurta
• 1 kašika limunovog soka
• ½ kašičice belog luka u prahu
• So i biber po ukusu
  
  

Kalorije: ~50 kcal za ceo dresing
Priprema: Pomešajte jogurt, limunov sok i beli luk u prahu. Dodajte so i biber po ukusu.
Slaže se sa: Kupus salatama, krastavcem, salatama sa piletinom.

3. Medeno-senfni dresing

Sastojci:

• 1 kašika senfa
• 1 kašika meda
• 1 kašika jabukovog sirćeta
• 1 kašika maslinovog ulja
• So i biber po ukusu
  
  

Kalorije: ~180 kcal za ceo dresing
Priprema: U manjoj činiji pomešajte senf, med, sirće, maslinovo ulje, so i biber. Promešajte dok ne postane glatko.
Slaže se sa: Salatama sa piletinom, tunjevinom, orašastim plodovima.

4. Tahini dresing

Sastojci:

• 1 kašika tahinija
• 1 kašika limunovog soka
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika vode
• Prstohvat soli
  
  

Kalorije: ~170 kcal za ceo dresing
Priprema: Pomešajte tahini, limunov sok, maslinovo ulje i vodu dok ne postane glatko. Dodajte so po ukusu.
Slaže se sa: Salatama sa kinoom, pečenim povrćem, rukolom.

5. Dresing od avokada

Sastojci:

• ½ zrelog avokada
• 2 kašike limunovog soka
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika vode
• So i biber po ukusu
  
  

Kalorije: ~190 kcal za ceo dresing
Priprema: Avokado zgnječite viljuškom i pomešajte sa limunovim sokom, maslinovim uljem i vodom. Dodajte so i biber.
Slaže se sa: Salatama sa paradajzom, rukolom, crnim pasuljem.

6. Začinski citrusni dresing

Sastojci:

• 3 kašike pomorandžinog soka
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašičica senfa
• ½ kašičice meda
• So i biber po ukusu
  
  

Kalorije: ~100 kcal za ceo dresing
Priprema: U činiji pomešajte sve sastojke, dobro promešajte dok se sjedine.
Slaže se sa: Salatama sa orašastim plodovima, piletinom, citrusnim voćem.

7. Beli balsamiko dresing

Sastojci:

• 2 kašike belog balzamiko sirćeta
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika maslinovog ulja
• So i biber po ukusu
  
  

Kalorije: ~120 kcal za ceo dresing
Priprema: Pomešajte sastojke i dobro promešajte.
Slaže se sa: Salatama sa pečenim povrćem, rukolom i mladim sirom.

8. Avokado-limunov dresing

Sastojci:

• ½ avokada
• 2 kašike limunovog soka
• 1 kašika maslinovog ulja
• So i biber po ukusu
  
  

Kalorije: ~170 kcal za ceo dresing
Priprema: Avokado pomešajte sa limunovim sokom, maslinovim uljem, soli i biberom. Zgnječite viljuškom.
Slaže se sa: Salatama sa paradajzom, kukuruzom, crnim pasuljem.

9. Dijon senf i limun dresing

Sastojci:

• 1 kašičica dijon senfa
• 2 kašike limunovog soka
• 1 kašika maslinovog ulja
• Prstohvat soli i bibera
  
  

Kalorije: ~80 kcal za ceo dresing
Priprema: Pomešajte sve sastojke i dobro promešajte dok ne dobijete kremasti dresing.
Slaže se sa: Zelenim salatama, krompir salatom, pečenim povrćem.

10. Kremasti dresing sa ricotta sirom

Sastojci:

• 2 kašike ricotta sira
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika limunovog soka
• So i biber po ukusu
  
  

Kalorije: ~150 kcal za ceo dresing
Priprema: Pomešajte sve sastojke u blenderu dok ne dobijete glatku smesu.
Slaže se sa: Salatama sa piletinom, pečenim povrćem, testeninama.

Dresinzi za salate mogu biti jednostavni, brzi i veoma ukusni, a još bolji je osećaj kada su pripremljeni kod kuće! Bez obzira da li birate klasične, lagane ili kremaste verzije, svaki od ovih dresinga dodaje posebnu notu vašim salatama. Prilagodite ih svom ukusu, kalorijskim potrebama i preferencijama, uživajte u zdravim i ukusnim obrocima!